[简介]海枣，又名椰枣、波斯枣、番枣、伊拉克枣，为棕榈科刺葵属植物的果实。其果实呈长圆形或长状椭圆形，成熟时深橙色，果肉肥厚。海枣营养丰富，富含果糖，因果糖血糖生成指数最低，所以可供糖尿病患者少量食用。海枣里浸出的糖汁经过凝结可作为调料，常用于煮肉，甜而不腻。

　　[成分与药用]海枣营养成分丰富，主要有葡萄糖、果糖和蔗糖，蛋白质含量3%，并含多种氨基酸、脂肪、维生素、无机盐等，其所含的纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡。

　　[性味]味甘，性温，无毒。

　　[功效与主治]补中益气，止咳润肺，化痰平喘。用于肠胃病、痢疾、便秘、肝病等。

　　1.治疗儿童肠胃病和儿童痢疾：海枣中的糖分很容易被吸收和消化，可以治疗儿童的肠胃病；其与蜂蜜混合，每日服用3次，可以治疗儿童痢疾，也有利于儿童牙齿发育。 2.排毒养颜、减肥：海枣中含有天然糖分和水，具有排毒养颜的功效；且含有多种营养物，能够抵御饥饿感，刺激肠胃，大量消耗热量，起到减肥的作用。

　　3.治疗便秘、肝病：海枣有恢复和增强肠功能的作用，帮助缓解便秘，其排毒功效可以清理肝脏里的毒素和重金属，还可以治疗扁桃体发炎和感冒发热。

　　4.治疗性功能低下：海枣和牛奶、蜂蜜混合食用可帮助恢复男女双方性功能，老人食用可以增强体力，是强身健体的天然壮阳食物。

　　5.帮助戒酒、增强体质：新鲜海枣汁可以加速新陈代谢，有助于戒酒。海枣中含有丰富的维生素、矿物质和天然多糖，可以缓解体虚，和蜂蜜一起食用可促进青少年智力和骨骼发育，减少贫血与软骨病等疾病发生。

　　6.助产、促进乳汁分泌：子宫在生产过程中需要大量的糖分，海枣含有的大量糖分可以刺激子宫，在分娩时清理肠胃并为孕妇提供热量。海枣中富含的纤维素和钙，能够有效促进女性乳汁的分泌。

　　[用法]直接食用。

　　[食用注意]糖尿病患者、肥胖者不宜多食。