[简介]火龙果，别名红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果，为仙人掌科量天尺属植物的果实。其果实呈长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质，具卵状而顶端急尖的鳞片，果长 10~12厘米，果皮厚，有蜡质，果肉白色或红色，有近万粒具香味的芝麻状种子，故又称为芝麻果。在自然状态下，其果实于夏秋成熟，味甜多汁。

　　[成分与药用]火龙果营养丰富，主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B2、维生素B3、花青素、铁、磷、镁、钾等。其果实和茎的汁可抑制肿瘤生长、花青素、铁、磷、镁、钾等。其果实和茎的汁可抑制肿瘤生长、病毒感染，对咳嗽、气喘有独特疗效，可预防便秘、老年病变病毒感染，对咳嗽、气喘有独特疗效，可预防便秘、老年病变等，具有抗氧化、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效，对胃壁还有保护作用。

　　[性味]味甘，性平。

　　[功效与主治]降血压，降血脂，解毒，润肺，明目。用于贫血，美白减肥，排毒护胃，防止血管硬化等。

　　[用法]直接食用。

　　[食用注意]火龙果不宜与牛奶同食。糖尿病患者，女性体质虚冷者，脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等寒性体质者不宜多食；传说女性在月经期不宜食用火龙果。

　　[由来与传说]传说一位贫苦的妇女在沙漠中迷路，处境十分危险，正在她陷人绝望时悠悠中听到一股上天传来的声音，告诉她赶快食用身旁的植物。于是她艰难地伸手去摸，已睁不开眼的她却感觉到身旁全是盘枝错落、蔓延无度的量天尺，当她拉扯并折断它时，手被刺得血淋淋，但她并没有感觉疼痛，她似乎被一种神奇的力量指使着，机械般地啃咬着这支肥厚的量天尺，并吃下了一颗鲜红夺目的火龙果。就在近午时分，这位妇女苏醒了过来，体力快速恢复了，几近干裂的嘴唇魔幻般红润起来，顺利地走出了沙漠。火龙果的传说从此代代相传下来，量天尺被人们奉为神仙草，火龙果亦被称为神仙果、仙蜜果，无论其枝条、花朵、果实还是根系都成为当地人们不可缺少的独具药食功能的特别作物。