【简介]乌饭果,又名南烛、西烛叶、乌米饭、零丁子,为杜鹃花科越橘属植物的果实,生于丘陵地带或海拔400~1400米的山地,常见于山坡林内或灌丛中。其浆果直径 5~8毫米,熟时呈紫黑色,外面通常被短柔毛,稀无毛。乌饭树花期为6~7月,果期为8~10月。在我国长江以南地区,乌饭树常作为一种药食兼用的野生果树植物资源。
[成分与药用]乌饭果含有多种葡萄糖苷类、酚类物质,多种维生素及矿物质,其中水溶性β-胡萝卜素和维生素C含量较多,还含有鞣质、有机酸、挥发性成分、多糖以及钾、钠、钙、镁等元素,具有软化血管、抗衰老、清除自由基等作用。
[性味]味酸、甘,性平,无毒。
[功效与主治]抗衰老,抗氧化,抗癌防癌,抗菌抗病毒,改善记忆力等。用于筋骨痿软乏力,滑精。
[用法]果实10~25克,水煎服。
[由来与传说]唐代的青精饭是按照道家食疗营养古方用南烛树叶浸米蒸者而成的饭食。南烛树又称乌饭树,人食其树叶汁能强筋益颜。每年的农历四月初八,在我国苏、浙、皖、赣、鄂、湘等地区有吃乌饭的习俗,尤以江南为最。每年这天,各地大街小巷卖乌饭的摊位比比皆是。将乌饭置于干净的湿白布上一摊,热气腾腾,放上白糖,白布一卷,再用荷叶包裹,喷香扑鼻,别具风味。青精饭也叫“乌饭”,主要是为了滋补身体、祭祀祖先,相传为道家所创。李时珍《本草纲目》卷中有这样的记载:“此饭乃仙家服食之法,而今释家多于四月八日造之,以供佛。”