【简介】卡姆果，又名卡姆莓，为桃金娘科中小型灌木的果实。其植物开白色蜡质小花，产红色或紫色浆果，外形似葡萄，果实直径为2~3厘米；果实成熟时呈紫红色。卡姆果的天然维生素C含量达2%~3%，是猕猴桃的20～30倍，被称为“自然的维生素丸”。

　　【成分与药用】卡姆果中富含维生素C，多种氨基酸如丝氨酸、缬氨酸、白氨酸，少量维生素B1、核黄素和烟酸，β-胡萝卜素、钾、钙、生物类黄酮等。丰富的天然维生素C能积极还原黑色素，令皮肤充满透明感，焕发白皙光彩。其种子中富含的多酚能改善细纹、松弛等肌肤问题。

　　【性味】味酸、涩，性凉。

　　【功效与主治】调理气血，延缓机体衰老，提高免疫力，预防各类感染，美白肌肤，减脂。

　　【用法】常制成混合果汁，或冷冻干燥成粉末，添加到果汁中，或混合到其他食物中食用。

　　【食用注意】卡姆果的酸性太强，不太适宜生食。

　　【由来与传说】传说，成熟的卡姆果被风吹落在亚马逊河中，引来鱼群，鱼群抢食果实时发出“哈姆哈姆”声，后来人们就将这种水果称为“卡姆果”。