[简介]番荔枝，别名佛头果、释迦果、赖球果、林檎，为番荔枝科番荔枝属半落叶小乔木的果实。其果实近于球形，成熟时颜色为黄绿色，外有菱状突起，当充分成熟时，菱状果皮会裂开，露出洁白、蜜甜、多汁的果肉，果肉细嫩香美，犹如柔滑的奶脂，风味独特，营养丰富。

　　[成分与药用]番荔枝果实是营养非常均衡的热带水果，成熟的番荔枝通常可直接食用。其果皮、种子、茎、叶中都含有丰富的番荔枝内酯（一种天然的抗氧化物质），具有较好的抗肿瘤活性和降血脂作用，对多种肿瘤细胞均有较强的抑制作用。

　　[性味]味甘，性寒。

　　[功效与主治]补脾胃，清热解毒，抑真菌，杀虫，抗肿瘤，调节血压，抗疟疾，降血糖。用于恶疮肿痛，肿瘤，寄生虫病，抑郁症，炎症，糖尿病等。

　　[用法]

　　1.果实鲜食、榨汁食用，对结肠癌疗效显著，对乳腺癌、前列腺癌、肺癌、腺癌、糖尿病均有良好疗效。

　　2.叶片煎水或泡茶常用于止泻，治疗尿路感染，减轻分娩疼痛，补脾补血，治疗结肠炎、发热、受凉、痢疾、高血压、消化不良、月经不调等。

　　3.叶片捣碎用于伤口消毒，磨粉可以驱除虱子。将叶片直接系于额头可以缓解头痛。

　　4.番荔枝叶片、罗望子叶片、愈疮树叶搭配，可用于修复皮肤过敏和退热效果。

　　5.树皮可用作强效止泻药。

　　6.种子具有调节血压的功效，并可用于制作抗抑郁药和广谱抗生素。

　　7.番荔枝种子与印楝种子可用于制作生物杀虫剂。

　　[食用注意]番荔枝含有较多的番荔枝辛，如食用过量会引起帕金森综合征。其果肉内含有鞣质，不宜与乳制品或高蛋白食品混食，以免生成不易消化的物质。番荔枝种子有生物毒性，应用时应避免接触眼睛，以免引起暂时性的眩目，还需防范种子中的有毒成分可能导致流产。

　　[由来与传说]番荔枝原产于美洲的热带地区，16世纪开始被西班牙人带到其他地方。早在1590年番荔枝引入到南亚各国种植，我国台湾也是最早从荷兰引入栽培的地区之一，迄今已有400多年的历史，广东、广西、福建、云南、海南于20世纪90年代始有生产性栽培。