[简介]石榴,别名安石榴、丹若、金罂、金庞、涂林、天浆,为石榴科石榴属落叶乔木或灌木的浆果。其浆果呈球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,果熟期为9~10月,外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。
[成分与药用]石榴含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质,具清热、解毒、平肝、补血、活血、止泻的功效,适合黄疸型肝炎、哮喘和久泻的患者。
[性味]味甘、酸、涩,性温。
[功效与主治]杀虫,收敛,涩肠,止痢。用于收敛止泻、跌打损伤、创伤出血、齿痛、中耳发炎、蛔虫病、肾结石、糖尿病、乳糜尿等。
[用法]石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或榨汁。
[食用注意]便秘、尿道炎、糖尿病、实热积滞者禁食。
[由来与传说]自古石榴被人们当作吉祥物,象征着“多子多福”。唐代流行结婚赠石榴的礼仪,并开始有“石榴仙子”的神话传说。明清时期,因中秋正是石榴上市的季节,于是又有了“八月十五月儿圆,石榴月饼拜神仙”的民俗。