苹果枣

        [简介]毛叶枣,又名印度枣、苹果枣,为鼠李科枣属常绿乔木或灌木的果实,在我国云南、四川、广东、广西、福建、台湾等地有栽培。

        [性味]味甘,性平。

        [成分与药用]毛叶枣中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,丰富的维生素和多种微量元素,大量果糖和葡萄糖,具有清凉、解毒、镇静、抗氧化等功效。

        [功效与主治]健脾强身,清凉解毒,镇静安神。用于体热肺热,消化不良,腹泻,恶心呕吐,烧伤炎症等。果实有清凉解热、祛痰强壮之功用;果核有镇静安眠、防止呕吐及孕妇腹痛之功能;种仁用于乌头碱中毒的解毒和医治外伤,在印度还用于医治腹泻和避孕;树皮有消炎生肌作用,可治疗烧伤。

        [用法]

        1.果实可直接食用,还可做成罐头、果脯、果汁等产品,润肺散热解毒;与食盐和胡椒配合使用,可用于消化不良和腹泻;亦可敷贴伤口和溃疡,促进愈合。

        2.种仁有镇静作用,在妊娠期与酪乳一起服用可止恶心、呕吐、腹痛;与油调和在一起可擦于风湿痛处有止痛之效。

        [食用注意]毛叶枣不宜多吃,多吃可能会引起腹胀、腹泻而伤脾。

        [由来与传说]毛叶枣因原产地是印度,又称“印度果”;因其外形有些像苹果,所以又有“热带小苹果”。目前主栽品种是由印度毛叶枣经中国台湾育种家多代改良选育而成的,因此更广为人知的名称为“台湾青枣”。