[简介]指橙，别名指来檬、手指柠檬、澳洲指橘，是芸香科柑橘属植物的果实。其植株矮小，果实有黄、红、粉红、紫、黑、蓝、绿多种颜色，果肉由鱼子大小的微粒组成，像鱼子酱口感爽脆，享有“来自森林的鱼子酱”的美誉。指橙味酸甜，色、香、味俱佳，号称柠檬家族中的极品，备受全球名厨的青睐。

　　[成分与药用]指橙富含柠檬酸和维生素C，具有较高的营养价值、药用价值和食疗作用。

　　[性味]味甘、酸，性凉。

　　[功效与主治]对肠胃功能较弱者有食疗作用。

　　[用法]直接食用，或水煎服、研磨外涂。

　　[验方应用]

　　1.指橙研磨成黏状物后，每天涂擦脸部，能有效祛除粉刺、斑点，使肌肤保持白皙、细腻。

　　2.指橙切碎后与盐一起煎煮，食后有助于解酒、止恶心。

　　[食用注意]过度食用会对肝脏造成损害，引起发热等症状。